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生野菜が危険な理由は?

みなさんこんばんは! 体に良いと言われる生野菜。 こんな事実があるのはご存知ですか? 植物の三大栄養素とし有名なものが、窒素・リン酸・カリウムとなります。 今回ポイントなのが、窒素です。 窒素は植物に吸収される時、 硝酸・・・

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